desserts - Cécile au fourneau

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13 décembre 2016

Gâteau fruits rouges/fruits de la passion/noix de coco/chocolat blanc

Ce gâteau est à réaliser la veille. Ingrédients : Pour le croustillant coco : * 35 g de noix de coco en poudre * 40 g de feuillantine (crêpe dentelle concassée) * 100 g de chocolat blanc dessert Pour l'insert aux fruits rouges : * 75 g de fruits rouges...

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8 novembre 2016

Mandises coeur fruité

18 mandises environ Ingrédients : * De la confiture aux fruits * 100 g de Beurre * 2 Oeufs * 1 Yaourt nature * 100 g de Sucre * 100 ml de Lait * 250 g de Farine * 1 sachet de Levure * 1 pincée de Sel * 1 cuillère à soupe d’Extrait de vanille Préchauffez...

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8 novembre 2016

Mandises coeur pâte à tartiner et pépites de chocolat comme au Mc Do

18 mandises environ Ingrédients : * Pâte à tartiner * 100 g de Beurre * 2 Oeufs * 1 Yaourt nature * 100 g de Sucre * 100 ml de Lait * 250 g de Farine * ½ sachet de Levure * 1 pincée de Sel * 100 g de Pépites de chocolat * 1 cuillère à soupe d’Extrait...

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11 juin 2016

Tarte aux pommes-raisins-pralin et crème fraiche

Ingrédients : * 3 Pommes * 100 g de Raisins secs * 3 cuillères à soupe de Pralin * 1 pâte Feuilletée * 20 cl de Crème fraîche épaisse * 2 Oeufs * 1 cuillère à soupe de Farine Préchauffer le four th.6 (180°C). 1/ Étaler la pâte dans un moule à tarte et...

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11 juin 2016

Tarte au citron facile

Ingrédients pour la pâte sablé : * 250 g de farine * 125 g de beurre * 70 g de sucre * 2 jaunes d'oeufs * 5 cl d'eau * 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème au citron : * 4 citrons moyens * 150 g de sucre * 3 oeufs * 50 g de beurre Ingrédients pour...

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18 mai 2016

Gâteau au caramel beurre salé

Ingrédients : Pour le caramel : * 160 g de Sucre * 20 cl de Crème liquide * 60 g de Beurre (salé) * 5 g de Sel Remarque : le beurre peut être salé ou non en fonction des goûts de chacun. Pour le gâteau au yaourt : * 1 Yaourt nature * 3 Oeufs * 3 pots...

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9 mai 2016

Croquants aux amandes grillées

Ingrédients : . 3 oeufs . 200 g de sucre . 1/8 de litre d'huile d'arachide . 500 g de farine . 1 sachet de levure . 200 g d'amandes . 1 cuillère à café de canelle Préchauffer le four à 180°C 1/ Griller les amandes dans une noix de beurre. 2/ Mélanger...

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5 février 2016

Mi tarte mi flan aux pommes

Pour 6 Personnes Igrédients : * 1 pâte brisée ou feuilletée * 2-4 pommes Pour le flan : * 2 oeufs * 75 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 200 g de crème fraîche En option : raisin secs Préchauffer le four à 180°C 1/ Mettre la pâte au fond du moule...

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26 janvier 2016

Quatre quart

Ingrédients : * 3 Oeufs * 200 g de beurre * 200 g de sucre * 200 g de farine * 1 pincée de sel En option : confiture diverse Préchauffer le four à 180°C 1/ Mélanger le beurre pommade avec le sucre. 2/ Séparer le blancs de jaunes d'oeufs et monter les...

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25 janvier 2016

Gâteau chocolat/mascarpone

Ingrédients : * 250 g de mascarpone * 200 g de chocolat noir * 80 g de farine * 50 g de sucre * 4 oeufs Préchauffer le four à 180° C. 1/ Faire fondre au bain marie le chocolat. 2/ Une fois fondu, ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une pâte...

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