Savane maison

Recette tirée du blog Patachou, miam miam et compagnie

Ingrédients :

* 4 jaunes d'Oeufs

* 4 blancs d'Oeufs

* 150 g de Sucre

* 130 g de Beurre

* 40 g de Lait 

* 150 g de Farine

* 10 g de Levure chimique

* 1 Gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'arôme de vanille

* 100 g de Chocolat noir

 * 1 pincée de Sel

Préchauffer le four à 180°C

1/ Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment de l'appareil. 

Ajouter le lait et le beurre fondu.

2/ Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

3/ Faire fondre le chocolat au micro ondes (30 secondes par 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit brillant et fondu).

4/  Séparer la pâte en deux. Dans l'une ajouter le chocolat dans l'autre la vanille.

5/ Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer de moitié à chacune des préparations.

6/ Dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, déposer un peu de pâte au chocolat puis une autre couche de vanille et recommencer une fois. Il faut 4 couches pour un joli rendu.

7/ Enfourner 30 à 40 minutes

Les photos n'ont pas eu le temps d'être prises car le gâteau a beaucoup plu.... Je vais devoir en refaire un...

Comments

[Chris]

C'est tellement bon