Quiche rapide, facile et bonne

Ingrédients :

* 1 pate feuilletée

* 3 oeufs

* 4 tranches de jambon (ou dés de jambon)

* 20 cl de crème fraiche

* 20 cl de lait

* Gruyère

* Beurre

* Sel et poivre

En option : chapignons de paris, thon à la place du jambon, mozzarella....

Faire chauffer votre four à 180°C

1/ Casser et mélanger les oeufs en omelette.

2/ Ajouter le lait et la crème.

3/ Dérouler votre pâte feuilletée sur un moule à tarte.

4/ Couper le jambon en petits carrés et les répartir sur la pâte.

5/ Couper de petits carrés de beurre et les répartir sur l'ensemble de la pâte.

6/ Verser le mélange oeufs/crème/lait doucement dessus la pâte.

7/ Recouvrir la quiche de gruyère.Si vous souhaiter rajouter de la mozza, il faut la mettre juste avant le gruyère.

8/ Faire cuire 30-40 minutes sur chaleur tournante. Surveiller que le dessus ne grille pas trop.

Comments

[Chris]

Rien de mieux !