Cécile au fourneau

30 décembre 2014

Pâte à crepes

Ingrédients : * 250 g de farine * 4 oeufs * 1/2 litre de lait * 1 pincée de sel * 50 g de beurre * 1 sachet de sucre vanillé En option : 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl), 2 c à s d'arôme de vanille... Variante : pour rendre les crêpes plus savoureuses,...

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Tags: DESSERTS

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30 décembre 2014

Gateau au yaourt rapide et facile

Ingrédients : * 1 pot de yaourt nature * 3 œufs * 2 pots de sucre * 1 paquet de levure * 1/2 pot d'huile * 3 pots de farine En option : vous pouvez rajouter des fruits (frais ou en conserve sans le jus) à cette recette pour avoir un gâteau plus gourmand...

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Tags: DESSERTS

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30 décembre 2014

Cuisse de poulet en papilotte

Ingrédients : * 1 Cuisse de poulet par personne * 1 Pomme de terre coupée en petits cubes par papillote * 1 Tomate coupée en dés par papillote * Quelques champignons de paris (ou autre) * Ail, échalote, herbes aromatiques, sel, poivre * Papier aluminium...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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30 décembre 2014

Champignons farcis

Ingrédients : * Gros champignons de paris (4-5 par personne) * 150 g Viande hachée (boeuf, chair à saucisse, bacon...) * Chapelure (2 cracottes ou 4 biscottes) * Gruyère râpé * Ail, persil, échalote... 1/ Préchauffer le four à 180°C 2/ Peler les champignons....

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Tags: PLAT PRINCIPAL, ENTREE

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29 décembre 2014

Gateau marbré facile

Ingrédients : * 5 oeufs * 125 g de farine * 125 g de beurre * 125 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 125 g de chocolat noir pour dessert * 1 sachet de levure * Arôme de vanille Préchauffer le four à 180°C 1/ Casser les oeufs en séparant les blancs...

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Tags: DESSERTS

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9 septembre 2013

Verrines de tomates marinées avec sa mousse de chevre

Ingrédients : * 1 Tomate par personne * 1 Fromage type Chavroux * 400ml Crème fraîche épaisse (la mettre au congélateur 10 minutes pour qu'elle monte plus facilement) * Huile d'olive * Basilic * Poivre, sel * Ciboulette (facultatif) 1/ Couper les tomates...

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Tags: ENTREE

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31 août 2013

Hachis parmentier

Ingrédients : * 10-15 Pommes de Terre * 4 Steaks hachés * 2 Tomates * 1 Oignon * Crème fraîche * Lait * Fromage râpé * Huile d'olive * Sel * Poivre 1/ Éplucher les pommes de terre, les couper en petits morceaux pour faciliter la cuisson. 2/ Mettre le...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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30 août 2013

Je me suis rendu compte que nombreux sont ceux

Je me suis rendu compte que nombreux sont ceux qui voudraient cuisiner mais qui n'ont soit pas le temps, soit pas l'envie, soit tout simplement pas les méthodes pour le faire. Je vais essayer de partager avec vous mes astuces, recettes, et idées repas...

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