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Cécile au fourneau

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Lunettes à la confiture de Mamie
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Les petits sablés de Maman
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Gâteau au citron
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Brioche traditionnelle au beurre facile
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Brioche aux fruits confits
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Flan aux pommes
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Brioche originale
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Tout savoir sur La pâte à sucre
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Gateau au yaourt rapide et facile
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Gateau marbré facile
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25 décembre 2018

Biscuits de Noel aux 4 épices

Biscuits de Noel aux 4 épices
Ingrédients : * 110 g de beurre pommade * 110 g de cassonade * 40 g de miel * 1 oeuf * 1 càs de mélange d'épices à pain d'épices * 250 g de farine * 30 g de sucre glace 1/ Mélanger au fouet électrique (ou au robot) le beurre et le sucre jusqu'à ce que...
Posté par cecile88 à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits gateaux
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21 décembre 2018

Brioche russe

Brioche russe
Ingrédients : Brioche : 600g de Farine 250ml de Lait 20g de levure de boulanger fraîche 90g de sucre 90g de beurre mou 2 oeufs 2 càc d’extrait de Vanille 1 Pincée de Sel Pour la crème : 30g de beurre fondu Sucre en poudre Pépites de chocolat Pour la dorure:...
Posté par cecile88 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulangerie
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21 décembre 2018

Gateau licorne

Gateau licorne
Ingrédients : Molly cake au chocolat : 175g de Farine 75g de cacao en poudre non sucré (Van houten) 250g de sucre en poudre 3 oeufs 25cl de crème liquide 30% bien froide 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 càc de bicarbonate de sodium 2 càs...
Posté par cecile88 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateaux enfants
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9 décembre 2018

La brioche du paradis...

La brioche du paradis...
Ingrédients : *400g de farine * 8g de sel * 60g de sucre * 20g de levure boulangère fraîche * 4 petits oeufs * 1 càs d'eau * 80g de beurre mou en morceaux * 150g de beurre pour la détrempe * 80g de sucre perlé (et/ou de pépites de chocolat) Dorure : *...
Posté par cecile88 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Boulangerie
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8 avril 2018

Panettone pour machine à pain(la fournée)

Panettone pour machine à pain(la fournée)
Ingrédients : * 350g de Farine * 10cl de Lait entier * 3 gros Oeufs * 1 Cube de Levure de boulanger fraîche * 120g de Beurre * 80g de Sucre en poudre * 250g de Raisins secs * 1/2 cuillère à café de Sel * 100g d'Ecorces d'Oranges confites * le Zeste d'un...
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Tags: DESSERTS
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8 avril 2018

Cake au chocolat fourré à la ganache chocolat et compotée de framboise

Cake au chocolat fourré à la ganache chocolat et compotée de framboise
Ingrédients : Gâteau : * 3 Oeufs * 180g de Sucre * 1 Yaourt nature * 5 cl d'Huile de tournesol * 150g de Farine * 1 sachet de Levure * 50g de Beurre * 100g de Chocolat noir *150g de Framboises Fourage au chocolat : * 50g de chocolat *70g de crème entière...
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Tags: DESSERTS
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12 mars 2018

Montécaos

Montécaos
Ingrédients : * 250 g de Farine * 125 g d'Huile neutre (pépins de raisin, colza, arachide ou tournesol) * 60 g de sucre glace * 1 sachet de sucre vanillé * 40 g de poudre d'amande * 1/2 sachet de levure chimique * 1 pincée de sel * cannelle moulue Préchauffer...
Posté par cecile88 à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petits gateaux
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27 février 2018

Savane maison

Recette tirée du blog Patachou, miam miam et compagnie Ingrédients : * 4 jaunes d'Oeufs * 4 blancs d'Oeufs * 150 g de Sucre * 130 g de Beurre * 40 g de Lait * 150 g de Farine * 10 g de Levure chimique * 1 Gousse de vanille ou 1 cuillère à soupe d'arôme...
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Tags: gateaux enfants
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14 septembre 2017

Palets aux raisins (ou sultanines)

Palets aux raisins (ou sultanines)
Ingrédients : * 3 Oeufs * 70 g de Beurre * 1 Sachet de Sucre vanillé * 70g de Sucre en poudre * 1 Sachet de Levure chimique * 110 g de Farine * Raisins secs ou Cranberry Préchauffer le four à 160°C 1/ Faire fondre le beurre. 2/ Dans le bol du robot, ajouter...
Posté par cecile88 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits fours
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10 juin 2017

Biscuits à la presse à biscuits

Biscuits à la presse à biscuits
Ingrédients : * 500 g de Farine * 250 g de Sucre * 250 g de Beurre * 1 pincée de Sel * 1 tasse à café de Lait * 3 jaunes d'Oeufs En option : 2 cuillères à café de Cacao Van houten, arôme de vanille... Préchauffer le four à 180°C 1/ Dans un saladier, mélanger...
Posté par cecile88 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Petits fours
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Cécile au fourneau
  • Bonjour à tous, ce blog est à votre disposition pour tester de nouvelles recettes, celles du quotidien ou d'autres plus élaborées. Toujours dans l'optique de s'épanouir derrière ses fourneaux ou d'épater les siens. A bientôt
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