Cécile au fourneau

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20 septembre 2016

Boeuf-carottes facile

Ingrédients pour 2 personnes : * 500 g de Paleron de Boeuf * 1 kg de Carottes * 2 Gros Oignons * 25 cl de vin blanc * 1 Bouquet garnit * 1 cube de bouillon de boeuf dilué dans un verre d'eau * Beurre, 1 c à s. d'huile d'olive, sel, poivre 1/ Peler et...

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Tags: PLAT PRINCIPAL

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13 septembre 2016

Pains au lait ultra moelleux

Ingrédients : * 530g de Farine * 20cl de Lait tiède * 70g de Beurre (à température ambiante) * 1 Oeuf + 1 Jaune pour la dorure * 1 pincée de Sel * 200g d'Eau tiède * 1 Sachet de Sucre Vanillé * 60g de Sucre * 2 sachets de Levure de Boulanger * Pépites...

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Tags: Boulangerie

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15 juillet 2016

Brioche moelleuse MàP "La fournée"

Ingrédients (à mettre dans l'ordre) : * 1 Oeuf * 175 ml de Lait * 75 g de Beurre mou * 2 grosses cuillère à soupe deSucre * 1/2 cuillère à café de Sel * 350 g de Farine * 1 sachet de Levure 1/ Mettre tous les ingrédients dans l'odre de la liste ci dessus...

Posté par cecile88 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulangerie

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11 juin 2016

Tarte aux pommes-raisins-pralin et crème fraiche

Ingrédients : * 3 Pommes * 100 g de Raisins secs * 3 cuillères à soupe de Pralin * 1 pâte Feuilletée * 20 cl de Crème fraîche épaisse * 2 Oeufs * 1 cuillère à soupe de Farine Préchauffer le four th.6 (180°C). 1/ Étaler la pâte dans un moule à tarte et...

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Tags: DESSERTS

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11 juin 2016

Tarte au citron facile

Ingrédients pour la pâte sablé : * 250 g de farine * 125 g de beurre * 70 g de sucre * 2 jaunes d'oeufs * 5 cl d'eau * 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème au citron : * 4 citrons moyens * 150 g de sucre * 3 oeufs * 50 g de beurre Ingrédients pour...

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Tags: DESSERTS

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18 mai 2016

Gâteau au caramel beurre salé

Ingrédients : Pour le caramel : * 160 g de Sucre * 20 cl de Crème liquide * 60 g de Beurre (salé) * 5 g de Sel Remarque : le beurre peut être salé ou non en fonction des goûts de chacun. Pour le gâteau au yaourt : * 1 Yaourt nature * 3 Oeufs * 3 pots...

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Tags: DESSERTS

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9 mai 2016

Croquants aux amandes grillées

Ingrédients : . 3 oeufs . 200 g de sucre . 1/8 de litre d'huile d'arachide . 500 g de farine . 1 sachet de levure . 200 g d'amandes . 1 cuillère à café de canelle Préchauffer le four à 180°C 1/ Griller les amandes dans une noix de beurre. 2/ Mélanger...

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Tags: DESSERTS

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5 février 2016

Mi tarte mi flan aux pommes

Pour 6 Personnes Igrédients : * 1 pâte brisée ou feuilletée * 2-4 pommes Pour le flan : * 2 oeufs * 75 g de sucre * 1 sachet de sucre vanillé * 200 g de crème fraîche En option : raisin secs Préchauffer le four à 180°C 1/ Mettre la pâte au fond du moule...

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Tags: DESSERTS

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26 janvier 2016

Quatre quart

Ingrédients : * 3 Oeufs * 200 g de beurre * 200 g de sucre * 200 g de farine * 1 pincée de sel En option : confiture diverse Préchauffer le four à 180°C 1/ Mélanger le beurre pommade avec le sucre. 2/ Séparer le blancs de jaunes d'oeufs et monter les...

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Tags: DESSERTS

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25 janvier 2016

Gâteau chocolat/mascarpone

Ingrédients : * 250 g de mascarpone * 200 g de chocolat noir * 80 g de farine * 50 g de sucre * 4 oeufs Préchauffer le four à 180° C. 1/ Faire fondre au bain marie le chocolat. 2/ Une fois fondu, ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une pâte...

Posté par cecile88 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERTS

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